Сайт использует файлы cookies для правильного отображения элементов. Если вы не выражаете согласия на использование файлов cookie, поменяйте настройки браузера.

Ok
Paulina Baranowska

Эпоха Возрождения кооперативов

Запах земли чувствуется уже с порога – землей покрыт пол в некоторых местах. В луче света кружатся крупицы пыли. Царит суматоха – нужно взвесить продукты и собрать заказ. Наталья зачитывает список: «3 кг картофеля, 4 кг кольраби, кило квашеной капусты. Это для Юльки. Ага, еще 2 кг моркови». В мгновение ока нужное количество овощей взвешивается и размещается в соответствующей ячейке.
За распределение продуктов сегодня отвечают не все. Зато все участвуют в дегустации сыров и потом сообща выбирают, какие из них стоит внести в постоянный ассортимент. Марек рассказывает о своей беседе с фермерами во время приема товара. Вот в такой приятной атмосфере проходит торговый день в Варшавском продуктовом кооперативе.

Cooperari означает сотрудничать

Идея кооперативных товариществ в Польше имеет долгую традицию. Ее предвестником считают священника Станислава Сташица, который в 1816 году основал в Хрубешуве Сельскохозяйственное товарищество взаимопомощи. Усвоенный в период разделов опыт привел к расцвету кооперативных товариществ после восстановления независимости Польши. Около 20% граждан Второй Речи Посполитой были членами кооперативов.

Как ни парадоксально, позже, в условиях послевоенной плановой экономики слово «кооперативы» было лишь пустым звуком, а с 1991 года и вовсе стало носить негативную окраску. Идея кооперативных товариществ постепенно приобретает популярность в наши времена, в условиях капитализма свободного рынка. Она приходит в голову, в основном, тем, кто не ищет легких путей и готов идти нехоженой тропой.

В поисках здоровой пищи

Основной принцип создания продуктового кооператива чрезвычайно прост. Группа потребителей контактирует не с посредниками, а с фермерами, у которых хочет закупать продукты. У такого подхода множество положительных сторон. Во-первых, высокое качество продуктов, ведь благодаря возможности самостоятельно выбрать поставщика можно посмотреть, в каких условиях выращиваются овощи и фрукты, ознакомиться с сертификатами качества и понаблюдать за работой хозяйства. Во-вторых, исключение поставщика существенно снижает цену продуктов. Не на последнем месте и чувство группы, участия в общем деле. В таких местах люди не только делают покупки, но и обмениваются рецептами, изобретают и дегустируют авторские блюда, делятся информацией о здоровом образе жизни.

Для многих самый убедительный аргумент – цена. По подсчетам Вавельского кооперативного товарищества, его проверенные и экологически чистые продукты стоят дешевле, чем товар в эко-лавках и даже дешевле, чем в супермаркете.

Источник: wawelskakooperatywa.wordpress.com

Кооператив ХОРОШО выбрал альтернативный способ продажи продуктов, что позволило ему открыть в Варшаве уже два магазина. На своем сайте товарищество пишет: «Наш магазин открыт 6 дней в неделю. Мы приглашаем абсолютно всех. За год мы наладили непосредственное сотрудничество с 20 фермерами. Летом мы обеспечиваем 10 поставок свежих овощей и фруктов еженедельно. Оплачиваем работу сотрудников на 5 ключевых должностях».

Каждый член кооператива платит взнос, а также ежемесячно проводит 3 часа в магазине на волонтерской основе. Таким образом, всем участникам обеспечен постоянный доступ к свежим продуктам. В кооперативный магазин можно прийти, не будучи членом товарищества, но в таком случае следует учитывать, что цены будут намного выше.

Источник: dobrze.waw.pl

Community Supported Agriculture

В Чехии и Венгрии, в свою очередь, хорошо развита другая форма продуктовых кооперативов. Community Supported Agriculture (CSA) – это форма сотрудничества между фермерами и потребителями. Стороны подписывают договор, определяющий сроки поставок, наименование и количество продуктов, которые будут закуплены в течение сезона.

Часть оплаты выдается фермерам авансом, что обеспечивает им чувство стабильности и позволяет развивать хозяйство. По договоренности, продукты привозят в специальные пункты в центрах городов, где их сортируют и направляют заказчикам.

Хозяйство в чешской местности Pustějov с 2012 года подписало с группами потребителей около 70 договоров и поставляет продукты в 4 пункта приема в разных городах. Еще одна форма сотрудничества в рамках CSA – кооперативные огородные участки, на которых трудятся сами члены кооператива.

Выбрать такую форму сотрудничества – значит проявить солидарность и готовность разделить как прибыль, так и риск, связанный, например, с неурожаем. Примером может послужить чешское общество Kuchyňka, в котором около 20 семей совместно выращивают овощи и фрукты.

Все начинается с потребности…

Основная разница между капиталистическим и кооперативным подходом заключается в том, чтобы стремиться не к прибыли, а к удовлетворению конкретной потребности.

Возьмем, к примеру, рынок недвижимости. Ставки девелоперов и ограниченное предложение на вторичном рынке приводят к взвинчиванию цен, в особенности, по сравнению с реальной стоимостью строительства. Что делать в такой ситуации? Проще построить дом самому!

К такому выводу пришли члены Поморского жилищного кооператива, и в 2011 году был построен первый восьмиэтажный жилой дом. Цена на квартиры в нем в итоге оказалась на 30% ниже рыночной.

Успех такого предприятия заключается в стремлении к общей цели – не обогатиться, а создать место, в котором приятно жить. Построить себе жилье – задача непростая и требует много сил, поэтому надо сделать это вместе. Один – архитектор, второй – юрист, кто-то отвечает за озеленение участка, кто-то другой – поддерживает связь между членами кооператива.

Очередное товарищество такого рода создается в Варшаве и ищет новых членов – Варшавский жилищный кооператив

Источник: facebook.com/Kooperatywa-Mieszkaniowa-Pomorze

… или с желания покончить с проблемой

Кооперативы замечательно показывают себя также в тех случаях, в которых государство не справляется. Система здравоохранения в Польше борется с целым рядом проблем: нехватка квалифицированных кадров и медтехники, очереди к специалистам, высокая стоимость лекарств и реабилитационного оборудования.

В такой ситуации некоторые пациенты вынуждены обращаться к рынку частных медицинских услуг, которые не всегда по карману многим пожилым и небогатым людям. С этой проблемой решила бороться открытая в 1997 году в Иновроцлаве Ассоциация взаимопомощи Flandria.

Членство в ассоциации обеспечивает более быстрый доступ к специалисту, медицинскому и реабилитационному оборудованию, снижение цен на медицинские услуги и лекарства в аптеках, а также специализированную опеку медсестры. Вся эта система функционирует на основе взаимопомощи.

В Польше существует 6 филиалов и 7 магазинов медтехники Ассоциации Flandria. Члены сообщества платят ежегодный символический взнос (от 2 до 20 злотых) и получают право на льготы в аптеках и магазинах медтехники, а также при посещении специалистов, сотрудничающих с ассоциацией.
Кроме того, в рамках Ассоциации Flandria действует волонтерская система, благодаря которой ее члены не останутся без помощи в кризисной ситуации. Пожилые и тяжелобольные люди могут рассчитывать на бесплатную опеку медсестры.

Источник: pixabay.com

Вместе легче

Кооперативная деятельность основывается на простых принципах, отталкивается от конкретных проблем и предлагает конкретные пути их решения. При этом используемые методы не кажутся очевидными в нынешние времена индивидуализма и раздробленных сообществ.

Чтобы стать частью кооператива надо изменить мышление, быть немного out of the box и, прежде всего, доверять людям. Во всех приведенных примерах кооперативные товарищества стали не утопией о бесконфликтном сообществе, а результатом рационального подхода и поиска простых решений для сложных проблем.

То, с чем самому не справиться, подвластно группе людей, объединенных общей целью. Именно тогда самые простые решения (Нет жилья? Построй его сам!) становятся реальностью.

 

Данная публикация была создана при финансовой поддержке Международного Вишеградского Фонда — www.visegradfund.org

Facebook Comments
Главное фото: Источник: pixabay.com
Читай все статьи